Le bon goût de nos régions enfin en restauration rapide !

Il était une fois …

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Un jeune parisien qui à l’heure du déjeuner en avait marre de devoir choisir entre rapidité et goût, entre prix et qualité.
Il décida alors d’imaginer un concept de restauration rapide faisant la part belle aux bons produits de nos régions et s’inspirant de toute la richesse culinaire française pour émoustiller les papilles de ses clients en réconciliant terroir et modernité.
Un resto rapide oui mais où l’on ait envie de venir à tous les moments de la journée !
Voici une exigence supplémentaire que nous avions en créant Rutabaga : vous offrir une pause déj rapide mais détendante, une ambiance Néobistrot sympa pour prendre un verre après le boulot ou encore un lieu calme le matin pour siroter un café en lisant le journal.

Ainsi naquit … RUTABAGA, cuisine rapide à la française, avec une obsession : vous régaler en toute convivialité !

Et au fait pourquoi Rutabaga ?
Car, à l’image de ce légume ancien quasi oublié, que les jeunes Chefs réinventent aujourd’hui dans une cuisine créative et savoureuse, nous marions harmonieusement tradition et modernité.